Une histoire

Forte d’un parcours professionnel de plus de 30 ans dans le conseil et le développement de notoriété, Catherine Barrier fonde, en 2016, son agence de conseil et de communication globale spécialisée en gastronomie.
Fille de Charles Barrier, chef triplement étoilé du Val de Loire, Meilleur Ouvrier de France, précurseur de la nouvelle cuisine et fondateur de La Grande Cuisine Française dans les années 1960 avec Paul Bocuse et les chefs trois étoiles de l’époque.
Elle grandit dans un univers où les valeurs de rigueur, d’exigence, de savoir vivre et d’authenticité vont de pair avec la notion de partage.
Sa connaissance précise du monde de la gastronomie et de son excellence, sa compréhension des enjeux de la profession de chef.fe, son recul et sa faculté à comprendre le secteur et les attentes d’un public exigeant, font de Catherine Barrier une référence dans le milieu du conseil et des communicants spécialisés aussi bien en tant qu’experte-consultante qu’au titre de l’agence qu’elle dirige.

En tant qu’experte de la gastronomie, Catherine Barrier répond aux besoins spécifiques de ses clients dans les domaines de la gastronomie et de l’art de vivre. En cernant précisément leurs attentes et leurs besoins, elle parvient à façonner des identités culturelles en phase avec les grandes tendances contemporaines et les valeurs de ses clients.  

L’Agence Catherine Barrier, répond quant à elle aux besoins des clients qui souhaitent augmenter leur visibilité. Communication 360°, relations presse, influence et relations publiques sont les domaines d’expertise des talents de l’agence.

Des Valeurs

Comme le phénix qu’elle a choisi pour emblème de son agence, symbole de sa force et de sa résilience, Catherine Barrier abrite sous son aile des valeurs humaines essentielles qui font sa différence et sa spécificité. 
L'éthique qui est la sienne, son indépendance, la singularité des projets qu'elle défend, mais également la volonté indestructible d'accompagner celles et ceux qui lui font confiance vers le succès, sont les valeurs fondatrices de l'Agence Catherine Barrier.
Son expertise, sa notoriété et les relations historiques qu’elle entretient avec les acteurs du secteur lui permettent d'apporter une vision pertinente et des conseils avisés en stratégie auprès des talents qu'elle accompagne.

Sa discrétion, sa fidélité, sa disponibilité et sa loyauté sont les piliers sur lesquels repose sa philosophie.
Sa force : une équipe soudée et à taille humaine qui mène à bien les projets novateurs et justes qu'elle défend.

Une Vision

La gastronomie doit incarner un modèle d’art de vivre soucieux du respect de son patrimoine historique et conscient des nouveaux enjeux contemporains qu’ils soient sociaux, culturels ou environnementaux.
La vision à 360° de l’agence lui permet de se distinguer et d'accompagner  toujours plus loin les talents qui lui font confiance

Issue d'une formation d'archiviste, Catherine Barrier accorde une place de choix à l'histoire des acteurs et des lieux qu'elle représente de façon à les ancrer de façon pérenne dans le présent et dans le futur.
Étendard d’une excellence à la française, l'art de "bien manger" est le fruit d'une longue construction humaine, un héritage unique à partir duquel les nouvelles générations de chef(fes) ont aujourd'hui le privilège d'imaginer et de concevoir la cuisine de demain.

L’engagement écologique

L'émergence de nouveaux enjeux environnementaux a permis à une pensée “verte” de la gastronomie de voir le jour. Une nouvelle génération de chef.fe.s s’élève aujourd’hui, plus que jamais engagée à soutenir un nouveau modèle socio-économique à l’écoute de l’humain et de la nature.
L’Agence Catherine Barrier apporte à ses clients des clés de compréhension et des solutions concrètes face aux défis qui animent notre cuisine contemporaine, prise entre tradition et modernité. Elle accompagne ses clients dans leur transition écologique et leur permet de s’inscrire dans le monde d’aujourd’hui, dans le respect de l’environnement et de la biodiversité.

L’agence au service des talents

À travers Catherine Barrier, l’Agence s’est construit une connaissance enracinée du monde de la gastronomie.
Fille de Charles Barrier, chef triplement étoilé et Meilleur Ouvrier de France, Catherine Barrier connaît l’exigence et la passion qui animent les chef.fe.s tout au long de leur carrière.
L’agence perçoit les détails qui font la différence et la valeur intrinsèque des talents qu’elle représente. C’est en ce sens qu’elle s’évertue à adapter chacune des stratégies de communication qu’elle propose à l’identité de ses clients et à leur univers.  
À leurs côtés, elle révèle leurs talents et les accompagne vers la notoriété en proposant des plans de développement sur-mesure et des dispositifs de conseils adaptés.

L'agence au service des territoires

L’Agence Catherine Barrier célèbre la diversité des talents et des territoires qu’elle représente. Qu’ils soient cuisiniers, pâtissiers, restaurateurs, hôteliers, producteurs, éleveurs, vignerons ou sommeliers : leur travail et leur excellence méritent d’être connus.
Les acteurs du tourisme, les villes et les métropoles s’impliquent chaque jour pour faire rayonner les territoires et mettre en  valeur notre patrimoine. Un travail d’envergure que l’agence Catherine Barrier soutient et s’engage à mettre en valeur à travers des actions de  communication 360° et des conseils stratégiques avisés.
Sa mission : porter plus haut les savoir-faire, faire avancer plus loin les initiatives impactantes et permettre le rayonnement des territoires en vue d’asseoir leur influence aujourd’hui et demain.  
L’agence est aujourd’hui une référence dans la valorisation des territoires par la gastronomie. Elle les accompagne et leur fait profiter de sa vision globale, de sa connaissance aiguisée des terroirs, de sa culture gastronomique authentique liée à son histoire et de la relation de confiance qu’elle entretient avec de nombreux chef.e.s. et acteurs qui font la gastronomie d’aujourd’hui et de demain.

Nos métiers

CONSEIL STRATEGIQUE
Conseil en valorisation des territoires par la gastronomie.
Mise en gastronomie
patrimoine immobilier, de projets et événements.
Représentation
Prise de parole de Catherine Barrier dans le cadre d’évènements et représentations des chefs auprès des acteurs du secteur.  
Branding
Décryptage, analyse de tendances, étude de la concurrence, stratégie de fonte ou de refonte de marque, plans de communications, media training.
Gestion des partenariats
Analyse et gestion des partenariats existants, propositions de nouveaux partenariats en accord avec l’identité de marque.
Aide au recrutement
Analyse du besoin, aide au cahier des charges, identification des profils, aide à la recherche du profil idéal, prise d'attache, participation aux entretiens.

GESTION DE L'INFLUENCE
Relations presse et médias
Médias lifestyle, corporate, généralistes et spécialisés.
Stratégie d'influence  
Identification d’influenceurs  pertinents et mise en place d’actions de visibilité sur mesure.
Relations publiques
Identification de prescripteurs du secteur et de célébrités en vue de déploiements médiatiques.
Direction de communication
Gestion de communication de crise.

PRODUCTION DE CONTENUS
Stratégie éditoriale
Création de contenus éditoriaux et d’outils de communication à destination de différents publics (médias, BtoC et BtoB).
Création d’identité visuelle
Direction artistique et création d’un univers graphique global, charte graphique, logotype.
Photos et vidéos
Organisation de shootings photos (extérieurs  & studio photos intégré à l’agence) et production audiovisuelle.
Podcasts
Création de podcasts sur-mesure, depuis le brief jusqu’à la diffusion sur les plateformes d’écoute.

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